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日照特色美食水晶蒸饺怎么制作?

原料:土豆淀粉350克 青椒一个 胡萝卜半根 鸡蛋一个相克食物 火腿适量相克食物 木耳适量相克食物 葱末少许 姜末少许 耗油一勺 味极鲜一勺 鸡粉少许 盐少许 十三香少许 油适量。

做法:

  • 1.准备好材料。

  • 2.把土豆淀粉里加开水,用筷子搅成絮状,稍晾凉点,用手揉成松软的面团。盖上干净的湿布饧一会。(我又和块红色面团,这个红色饺子没拍照片)

  • 3.准备和馅。把青椒,胡萝卜,火腿,木耳切末放在碗里,加入炒好的鸡蛋,葱末,姜末,放耗油,十三香,味极鲜,鸡粉,盐,油,搅拌好馅料备用。

  • 4.把面团分好均匀的面剂子,擀成饺子皮,放入馅料,捏成下图中饺子的形状。

  • 5.上锅蒸。水烧开关小火蒸4---5分钟即可。

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