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当今最好的程派青衣是谁?

当今最好的程派青衣是谁?

这是一个很得罪人的问题,说谁好,都容易得罪一大帮子的粉丝,不过既然问了,我就本着乐于回答的态度,来给戏迷们分享一下这个问题。那我就以1999年《戏剧电影报》评的“五小程旦”来说说吧,五小程旦分别是李海燕、张火丁、迟小秋、李佩红、刘桂娟这五位京剧程派演员。虽然这个评选方法不是很科学...

哪种鱼做的咸鱼最好吃?

哪种鱼做的咸鱼最好吃?

作为地道北方人,爱吃咸鱼的不多,我算一个吧,这大概与当初所学的专业也有点关系,粤菜嘛,很多菜式里都会有咸鱼的身影。有人形容咸鱼很臭,哈哈,这就跟吃豆豉和臭豆腐的道理差不多,闻的人觉得臭,可吃的人觉得香着呢。我吃过的咸鱼回想了一下,大概7、8种吧。在鱼的选择上,我觉得原则上任何一种...